البقدونس عنصر شائع في مطبخنا.
نستخدمه في الغالب لتزيين الحساء والسلطات لدينا أو كعامل منكه.
ولكن هناك فوائد مذهلة للصحة والجمال للبقدونس أيضًا.
البقدونس هو أحد الأعشاب الأكثر شعبية في العالم ، وهو غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى.
البقدونس مليء بالفيتامينات أ ، ج ، هـ ، ك وكذلك الثيامين ، الريبوفلافين ، النياسين ، حمض الفوليك ، حمض البانتوثنيك ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ب 12 ، الكولين ، الحديد ، الكالسيوم ، المغنيسيوم إلخ. 12٪ من فيتامين أ اليومي ، 150٪ فيتامين ك ، 16٪ من فيتامين ج.
لا عجب ، لماذا يطلق على البقدونس في كثير من الأحيان "سوبرفوود".
اكتشف أفضل فوائد البقدونس لصحتنا وجمالنا.
تحقق - 23 يجب أن تعرف فوائد البطيخ للبشرة والشعر والصحة
فوائد البقدونس، فوائد البقدونس للبشرة، فوائد البقدونس للشعر، فوائد البقدونس للصحة.
قبل أن نبدأ في مناقشة فوائد البقدونس للصحة والجمال المذهلة ، دعنا أولاً نكتشف بعض الحقائق عن ذلك.
ما هو البقدونس
غالبًا ما يتم الخلط بين البقدونس والكرفس ، ويختلف تمامًا عن السابق والمعروف باسم Petroselinum crispum علميًا.
تنتمي إلى عائلة النباتات المزهرة Apiaceae ، موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط بجنوب إيطاليا والجزائر وتونس.
يستخدم البقدونس كعشب ، وخضروات خضراء وأيضًا كتوابل في شكلها المجفف.
تستخدم كل من الجذور والأوراق على نطاق واسع في أوروبا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط.
تحقق - بذور الشيا للعناية بالشعر - فوائد وطرق مختلفة للاستخدام
القيمة الغذائية للبقدونس
كما ذكرنا سابقًا ، يأتي البقدونس مليئًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
تشمل القائمة فيتامين أ ، ك ، ج ، هـ ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ب 12 ، ثيامين ، حمض البانتوثنيك ، الكولين ، الفولات ريبوفلافين ، النياسين ، الكالسيوم ، الحديد ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الزنك ، والنحاس.
أيضا ، البقدونس هو مصدر غني للزيوت المتطايرة ، مثل ميريستيسين ، ليمونين ، يوجينول وألفا ثوجين.
البقدونس غني بفيتامين K حيث يمكنه تلبية 574٪ من الاحتياجات اليومية منه. كما أن محتواه من فيتامين سي يزيد عن ثلاث مرات الكمية الموجودة في البرتقال.
تحتوي الحصة حجم 30 جم من البقدونس الطازج والمقطع على -
بروتين 0.9 جم - 2٪
كربوهيدرات 1.92 جم - 1٪
إجمالي الدهون 0.24 جم
الألياف الغذائية 1 جرام - 4٪
السعرات الحرارية 10.94 - 1٪
فيتامينات
فيتامين ب 1 0.03 مليغرام - 3٪
فيتامين ب 2 0.03 مليغرام - 2٪
الكولين 3.89 مليغرام - 1٪
فيتامين ب 3 0.4 مليغرام - 3٪
فيتامين ب 6 0.03 مجم - 25
حمض الفوليك 46.21 ميكروجرام - 12٪
فيتامين ج 40.43 مليغرام - 54٪
فيتامين أ 128.04 ميكروجرام - 14٪
حمض البانتوثينيك 0.12 مجم - 2٪
فيتامين هـ 0.23 مليغرام - 2٪
فيتامين K 498.56 ميكروجرام - 554٪
المعادن
الكالسيوم 41.95 مليغرام - 4٪
نحاس 0.05 مليغرام - 6٪
حديد 1.88 مجم - 10٪
مغنيسيوم 15.2 مجم - 4٪
المنغنيز 0.05 مليغرام - 3٪
الفوسفور 17.63 ملجم - 3٪
البوتاسيوم 168.42 مليغرام - 5٪
صوديوم 17.02 مليغرام - 1٪
زنك 0.33 مليغرام - 3٪
أنواع البقدونس
يوجد ثلاثة أنواع من البقدونس -
Curly Leaf - هو أكثر أنواع البقدونس شيوعًا.
تستخدم هذه عادة لتزيين الحساء والسلطات والأطباق الأخرى.
يدعي البعض أن أوراق البقدونس المجعد ليس لها طعم أو طعمها مر.
الورقة المسطحة - يُعرف البقدونس ذو الأوراق المسطحة بالبقدونس الإيطالي أيضًا.
وهي معروفة بنكهتها القوية وتستخدم أيضًا في الطهي.
هامبورغ - هذا بقدونس ألماني أقل شهرة والفرق الرئيسي بين هذا وأنواع البقدونس الأخرى هو أن بقدونس هامبورغ يستخدم لجذره الذي يحمل نكهة أكثر من الأوراق.
يمكن تقطيع الجذور لإضافتها إلى أطباق مختلفة.
فوائد مذهلة للبقدونس للبشرة والشعر والصحة
دعنا نتحقق من فوائد استخدام البقدونس لبشرتنا وشعرنا وصحتنا.
1. يزيل حب الشباب والبثور
2. فوائد مكافحة الشيخوخة
3. فوائد تفتيح البشرة
4. يعالج الهالات السوداء تحت العين
5. بمثابة المطهر
6. فوائد مهدئة
7. يعزز لون الشعر الطبيعي
8. يعزز نمو الشعر
9. يتحكم في تساقط الشعر
10. يقلل من قشرة الرأس
11. كامل من مضادات الأكسدة
12. نظف الكلى
13. يساعد في الهضم
14. يساعد في علاج فقر الدم
15. يعالج رائحة الفم الكريهة
16. يخفف الآلام
17. يمكنه محاربة السرطان
18. يعزز صحة الدماغ
19. يعزز صحة العظام
20. يضبط مرض السكري
فوائد البقدونس للبشرة
1. يزيل حب الشباب والبثور
سنبدأ قائمة فوائد البقدونس للبشرة بهذه القائمة.
البقدونس مكون رائع لإزالة حب الشباب والبثور.
يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات.
ولهذا يعتبر من أفضل الحلول الطبيعية لعلاج حب الشباب.
علاوة على ذلك ، يساعد البقدونس أيضًا على موازنة إفراز الدهون في الجلد.
يحتوي البقدونس على الزنك وهو أحد المعادن الأساسية لمحاربة حب الشباب والبثور.
تحقق - 15 فائدة مذهلة لفول الصويا للبشرة والشعر والصحة
كيفية استخدام البقدونس لعلاج حب الشباب
خذ حفنة من البقدونس ثم اصنع عجينة باستخدام الخلاط.
أضف ملعقتين صغيرتين من العسل وملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى معجون البقدونس.
امزجي معًا لتحضير قناع الوجه المضاد لحب الشباب.
ضعيه على الوجه ثم اتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
يغسل بالماء العادي.
استخدمه مرتين في الأسبوع للتخلص من التهاب الجلد وحب الشباب.
بدلاً من ذلك ، يمكنك الجمع بين حفنة من أوراق البقدونس وملعقتين صغيرتين من خل التفاح العضوي وملعقة صغيرة من العسل لإعداد قناع وجه رائع لمكافحة حب الشباب.
يعتبر زيت البقدونس أيضًا فعالًا جدًا في علاج حب الشباب ، ولكن نظرًا لكونه قويًا بطبيعته ، فلا تضعه مباشرة على الجلد.
اخلطي ملعقة صغيرة من زيت البقدونس وزيت الزيتون أو زيت اللوز ثم ضعيه على الوجه.
دلكيه واتركيه لمدة 30 دقيقة. اشطفيه بالماء العادي.
2. فوائد البقدونس لمكافحة الشيخوخة
بعد ذلك تأتي هذه الفوائد المذهلة للبقدونس في قائمتنا.
البقدونس مصدر غني بفيتامين سي.
فيتامين ج مضاد قوي للأكسدة يساعد أيضًا على تقليل ظهورالتجاعيد والخطوط الدقيقة والبقع العمرية.
يعزز فيتامين سي مستوى الكولاجين في الجلد ويصلح خلايا الجلد التالفة.
بهذه الطريقة ، فإنه يشجع على نمو أسرع لبشرة صحية وناعمة ونضرة من خلال القضاء على التجاعيد والخطوط الدقيقة.
فوائد البقدونس المضادة للأكسدة تحمي بشرتنا أيضًا من العديد من الأضرارالأخرى التي تسببها الجذور الحرة.
كما يأتي البقدونس محملاً بفيتامين K ، وهو فعال للغاية في تحسين مرونة الجلد الطبيعية.
كما أنه يقلل من احمرار الجلد. في الواقع ، يساعد فيتامين أ الموجود في البقدونس على التخلص من جفاف الجلد ، وهو أحد علامات الشيخوخة الرئيسية.
كيفية استخدام البقدونس لتأخير الشيخوخة
الاستهلاك المنتظم للبقدونس فعال جدا في تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
ضعي حفنة من أوراق البقدونس الطازجة في الخلاط.
أضف ملعقة كبيرة من كل من عصير الليمون الطازج وعصيرالبرتقال واللبن ثم اخلط حتى تتكون عجينة ناعمة.
ضعي قناع الوجه على الوجه والرقبة.
اتركيه لمدة 15-20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
نأخذ الخيار ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.
ضعيهم في الخلاط وأضيفي القليل من أوراق البقدونس وبعض الحليب ورشة ملح وملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر وملعقتين كبيرتين من الجبن القريش الطازج.
امزج حتى تحصل على عجينة ناعمة. ضع العجينة على الوجه والرقبة.
اتركيه على الجلد لمدة 25-30 دقيقة.
استخدم الماء الدافئ لغسله ثم انتهي برذاذ الماء البارد.
3. فوائد البقدونس لتفتيح البشرة
البقدونس له خصائص رائعة لتفتيح البشرة وإشراقها.
إنه حل فعال للغاية للتخلص من تلون الجلد وأيضًا للحصول على بشرة متناسقة.
يمكن أن يعزى ذلك إلى ارتفاع كمية فيتامين سي في البقدونس.
يحتوي فيتامين سي على خصائص مذهلة لتفتيح البشرة تساعد في تقليل ظهور الندبات والندوب وتصبغات الجلد الأخرى.
كيفية استخدام البقدونس لتفتيح البشرة
اقطع حفنة من أوراق البقدونس الطازجة.
نضعهم في الخلاط ونضيف القليل من الماء.
امزج واصنع عجينة ناعمة.
أضف ملعقتين صغيرتين من خل التفاح ثم ملعقتين كبيرتين من الزبادي الطازج إلى معجون أوراق البقدونس.
تخلط جميع المكونات وتوضع قناع الوجه على الوجه والرقبة.
علاوة على ذلك ، اتركه للجلوس لمدة 15-20 دقيقة.
يغسل بالماء الفاتر.
كرر مرة واحدة في الأسبوع.
4. يعالج الهالات السوداء تحت العين
التالي في قائمتنا لأفضل فوائد البقدونس لبشرتنا يأتي هذا.
الهالات السوداء تحت العين شائعة جدًا هذه الأيام. البقدونس حل رائع لذلك.
غني بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والكلوروفيل.
كل هذه الأشياء معًا تساعد في تفتيح اللون الداكن من منطقة أسفل العين.
علاوة على ذلك ، فإن التركيز العالي للفيتامينات والمعادن الموجودة في البقدونس يغذي البشرة ويفتح منطقة تحت العين.
تحقق -أهم فوائد الزعفران للبشرة والشعر والصحة
كيفية استخدام البقدونس لعلاج الهالات السوداء
باستخدام عصارة أو خلاط ، استخرج العصير من حفنة من أوراق البقدونس.
أضيفي هذا المزيج إلى ملعقة صغيرة من اللبن وضعي المزيج على منطقة تحت العين.
دلكي بلطف ثم اتركيه لمدة 10-12 دقيقة.
يغسل بالماء العادي.
بدلاً من ذلك ، يمكنك نقع كرتين من القطن في عصير البقدونس ووضعهما أيضًا على عينيك مغلقتين.
اتركيه هكذا لمدة 10 دقائق ثم اغسليه.
5. بمثابة المطهر
أوراق البقدونس ، عند استخدامها موضعياً ، تنظف البشرة بعمق.
إنه غني جدًا بفيتامين سي ، وهو منظف ممتاز للبشرة.
يزيل الأوساخ وخلايا الجلد الميتة ويفتح المسام ويتحكم أيضًا في إنتاج الدهون.
ونتيجة لذلك ، تصبح البشرة نظيفة وصافية وصحية.
كيفية استخدام البقدونس كمنظف
نأخذ حفنة من أوراق البقدونس الطازجة ثم نضعها في الخلاط.
أضف بعض الزبادي واخلطهم معًا لعمل عجينة.
أضف إلى ذلك ملعقة صغيرة من دقيق الشوفان وبضع قطرات من زيت شجرة الشاي.
يخلط كل المكونات.
ضعيه على الوجه والرقبة واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.
يغسل بالماء العادي.
كرر 2-3 مرات في الأسبوع للحصول على بشرة نظيفة تمامًا.
6. فوائد البقدونس المهدئة
البقدونس له فوائد مذهلة مهدئة لبشرتنا.
يوفر الراحة من الجلد المتهيج بسبب لدغات الحشرات والدمامل وما إلى ذلك.
يمكنك فرك أوراق البقدونس المجففة أو الطازجة على الجلد المتهيج.
اغلي أيضًا حفنة من أوراق البقدونس في الماء ثم ضعيها على المناطق المصابة لساعات قليلة لتهدئة الالتهاب.
زيت بذور البقدونس فعال أيضًا في تلطيف تهيج الجلد وشفاء الكدمات.
اقرأ أيضا
15 فائدة مدهشة للكمون للبشرة والشعر والصحة
فوائد البقدونس للشعر
بعد الحديث عن فوائد البقدونس للبشرة ، دعونا الآن نناقش فوائد البقدونس للشعر.
7. يعزز لون الشعر الطبيعي
هذه واحدة من الفوائد الرئيسية للبقدونس للشعر.
يحتوي البقدونس على كمية عالية من النحاس.
النحاس مفيد جدًا في الحفاظ على لون الشعر الطبيعي.
تساعد وفرة النحاس في البقدونس في الحفاظ على اللون الطبيعي لشعرنا.
ضعي عصير البقدونس أو معجون الأوراق حيث أنه فعال للغاية في الحفاظ على لون الشعر الطبيعي.
كما يمكن إضافة كمية كبيرة من البقدونس إلى النظام الغذائي لجني كل فوائد البقدونس.
8. يعزز نمو الشعر
البقدونس غني بالفيتامينات والمعادن.
كما أن لها خصائص قوية مضادة للأكسدة.
كل هذه الأشياء تعمل معًا لإصلاح الأضرارالتي لحقت ببصيلات الشعر وفروة الرأس.
بهذه الطريقة يغذي بصيلات الشعر ويشجع على النمو الصحي.
كما أنه يساعد في الحفاظ على توازن الزيت المثالي في فروة الرأس.
يمكن أن يؤدي تراكم الكثير من الزيت على فروة الرأس إلى انسداد بصيلات الشعر ومنع نمو الشعر.
بما أن البقدونس يحتوي على كمية عالية من فيتامين سي ، فإنه يضمن أن جسمنا قادر على الامتصاص الأمثل للحديد ، والذي بدوره سيساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
تحمل خلايا الدم الحمراء الأكسجين والمواد المغذية الأخرى إلى فروة الرأس وتغذي بصيلات الشعر.
ينتج عن هذا نمو شعر أكثر صحة.
كيفية استخدام البقدونس لنمو الشعر
خذ 1-2 ملعقة كبيرة من بذور البقدونس المجففة والبودرة.
امزج مع بعض الماء لعمل معجون ثم ضعه على فروة الرأس.
تدليك بلطف لتحسين الدورة الدموية في فروة الرأس.
اتركيه لبعض الوقت ثم اغسليه.
كرر مرتين في الأسبوع.
يمكنك أيضًا استخدام زيت البقدونس لنمو الشعر.
خذ أي زيت ناقل مثل زيت الزيتون أو زيت اللوز أو زيت جوز الهند وأضف 2-3 قطرات من زيت البقدونس العطري إلى ذلك.
امزجي ثم ضعيه على فروة الرأس.
دلكي لبضع دقائق واتركيه طوال الليل أو ساعتين على الأقل قبل غسله بالشامبو.
9. يتحكم في تساقط الشعر
هنا تأتي فوائد أخرى مذهلة للبقدونس للشعر.
يعتبر تساقط الشعر مشكلة شائعة ولكنها خطيرة.
إذا لم يتم علاجه في الوقت المناسب ، يمكن أن يؤدي إلى ظهوربقع صلعاء.
البقدونس هو حل طبيعي رائع لعلاج مشكلة تساقط الشعر أو تساقطه.
يحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تعالج النقص الغذائي في أجسامنا.
غالبًا ما يتسبب نقص التغذية في تساقط الشعر.
بهذه الطريقة يمكن أن يساعدك البقدونس في مشكلة تساقط الشعر.
علاوة على ذلك ، فإنه يحتوي على خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا.
يطهر فروة الرأس ويزيل البكتيريا أو الفطريات المسؤولة عن تساقط الشعر المفرط.
تحتوي أوراق البقدونس أيضًا على مادة الفلافونويد المضادة للأكسدة المعروفة باسم Apigenin ، والتي تُعرف بقدرتها على التحكم في تساقط الشعر.
كيفية استخدام البقدونس للسيطرة على تساقط الشعر
خذ حفنة من أغصان البقدونس وضعها في الخلاط.
أضف 100 مل من الماء واخلطهم معًا. هذا منشط ممتاز للشعر يجب وضعه على فروة الرأس المبللة.
انتظري لمدة ساعة ثم اغسليه بالشامبو.
10. يقلل من قشرة الرأس
البقدونس من أفضل الحلول الطبيعية لعلاج قشرة الرأس.
أولاً ، يحتوي على الزنك الضروري لفروة رأس صحية وخالية من القشرة.
كما أن الفوائد المضادة للفطريات للبقدونس تعمل على التخلص من قشرة الرأس عن طريق القضاء على قشرة الرأس المسببة للفطريات.
علاوة على ذلك ، يمكن لأوراق البقدونس التحكم في إفرازالدهون.
إذا كان هناك الكثير من إفراز الدهون على فروة الرأس ، يمكن أن يسد بصيلات الشعر ويسبب قشرة الرأس.
جودة التحكم في الدهون من البقدونس مفيدة لحل الموقف.
كيفية استخدام البقدونس لعلاج قشرة الرأس
ضعي بعض أوراق البقدونس الطازجة والماء في الخلاط واصنعي عجينة.
ضعي هذا على فروة الرأس ، ودلكي ثم اتركيه لمدة ساعة.
يغسل بشامبو عشبي.
قطعي حفنة من أوراق البقدونس وأضيفيها إلى كوب من الماء.
اتركه جانبا لمدة ساعة.
صفي واستخدمي غسول البقدونس قبل وبعد غسل شعرك.
يساعد القيام بذلك بانتظام على التخلص من قشرة الرأس بشكل دائم.
كما يساعد تطبيق عصير البقدونس الطازج على فروة الرأس في التخلص من قشرة الرأس.
فوائد البقدونس للصحة
بعد مناقشة فوائد البقدونس للبشرة والشعر ، حان الوقت لمعرفة فوائد البقدونس للصحة.
11. كامل من مضادات الأكسدة
يأتي البقدونس محملاً بمضادات الأكسدة.
تشمل القائمة اللوتولين والأبيجينين والليكوبين وبيتا كاروتين وكذلك ألفا كاروتين.
تعمل مضادات الأكسدة هذه على حماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة المسؤولة عن مشاكل القلب والأوعية الدموية واضطرابات العين وكذلك السرطان.
12. نظف الكلى
يساعد البقدونس في تحسين صحة الكلى.
تعتبر الكلى من أهم أعضاء الجسم التي تقوم بكافة عمليات التطهير الداخلي.
البقدونس مدر للبول بطبيعته ويساعد في طرد السوائل من الجسم.
بهذه الطريقة يساعد في إزالة الشوائب من الكلى ، وهذا بدوره يساعد في علاج أمراض مثل حصوات الكلى وحصوات المرارة والتهابات المثانة والتهابات المسالك البولية أيضًا.
تناول شاي البقدونس وعصير البقدونس مع الخضار الأخرى أو ماء البقدونس بالليمون يساعد في تطهير الكلى.
13. يساعد في الهضم
بعد ذلك يأتي هذا في قائمتنا لأفضل فوائد البقدونس للصحة.
يُعرف البقدونس بفعاليته في علاج عسر الهضم وانتفاخ البطن وما إلى ذلك ، ويمكن أن تعزى فوائد البقدونس إلى محتواه من الألياف.
تساعد الألياف أيضًا في الحركة السلسة للطعام في الجهاز الهضمي.
كما تساعد خصائص البقدونس كملين ومدر للبول في تحسين عملية الهضم.
أثبتت الدراسات أن الأبيول ، الزيت المستخرج من بذور البقدونس يساعد أيضًا في تحسين عملية الهضم.
14. يساعد في علاج فقر الدم
البقدونس مفيد جدا لمرضى فقرالدم.
فهو غني بالحديد ، لذلك يعتبر طريقة طبيعية رائعة لعلاج فقر الدم.
كما نعلم بالفعل ، يحدث فقر الدم بشكل رئيسي بسبب نقص الحديد.
علاوة على ذلك ، يحتوي البقدونس على كمية عالية من فيتامين سي الذي يساعد الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل من مصادر الغذاء.
بهذه الطريقة يساعد البقدونس في علاج فقر الدم.
15. يعالج رائحة الفم الكريهة
إذا كنت تشعر بالحرج من رائحة الفم الكريهة ، ابحث عن الحل في البقدونس.
يحتوي البقدونس على الكلوروفيل الذي يساعد في السيطرة على رائحة الفم الكريهة.
كما أن المحتوى العالي من الكلوروفيل في البقدونس يساعد أيضًا في إنعاش النفس ويجعله معطرًا طبيعيًا رائعًا للفم.
يمكنك مضغ أغصان البقدونس للتخلص من رائحة الفم الكريهة.
بدلاً من ذلك ، يمكنك غمس بعض أوراق البقدونس في الخل ومضغها ، أو شرب عصير البقدونس الطازج لمكافحة رائحة الفم الكريهة.
16. يخفف الآلام
يعمل البقدونس كمسكن طبيعي رائع للألم.
إنه مصدرغني بفيتامين ج وفيتامين ك وبيتا كاروتين الذي يشفي الجروح ويخفف الألم بشكل أسرع.
يحتوي البقدونس على مكونات مضادة للأكسدة.
واحد منهم هو كيرسيتين ، وهو مفيد للغاية لأولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل المزمن وآلام المفاصل.
يمكن لهذا المركب المضاد للأكسدة أن يخفف من تيبس العضلات ويقلل أيضًا من الألم والتعب.
17. يمكنه محاربة السرطان
أثبت بحث أجراه معهد موسكو للفيزياء والتكنولوجيا أن البقدونس يحتوي على بعض المركبات التي لها خصائص مضادة للسرطان.
واحد منهم هو كارنوسول الذي شوهد للمساعدة في الوقاية من سرطان الثدي والقولون والبروستاتا والجلد.
مركب آخر يعرف باسم اللوتولين هو أيضًا عامل وقائي من السرطان.
يمنع نمو الخلايا السرطانية ويقضي عليها تدريجيًا.
علاوة على ذلك ، يحتوي البقدونس أيضًا على مركب apigenin الذي يمكن أن يقتل 86 ٪ من خلايا سرطان الرئة وفقًا لاختبار معمل.
18. يعزز صحة الدماغ
هنا تأتي الفوائد الرئيسية الأخرى للبقدونس لصحتنا.
يمكن أن يحسن صحة الدماغ ، ويمكن أن يعزى ذلك إلى وجود الأبجينين. Apigenin هو مادة الفلافونويد الموجودة في البقدونس والتي يمكن أن تحسن تكوين الخلايا العصبية وتعززوظائف معينة في الدماغ ، بما في ذلك الذاكرة والتعلم.
كما أنه يساعد على تحسين الأداء المعرفي واليقظة.
تم إجراء الأبحاث حول قدرة الأبجينين على علاج الأمراض التنكسية العصبية ، مثل الاكتئاب ومرض باركنسون ومرض الزهايمر وما إلى ذلك.
19. يعزز صحة العظام
ليس فقط صحة الدماغ ، ولكن البقدونس فعال جدًا في تعزيز صحة العظام أيضًا.
إنه غني بفيتامين ب المركب وفيتامين ج وفيتامين ك وكذلك الكالسيوم وكلها معروفة بقدرتها على تحسين بنية العظام وكثافتها.
يمكن أن يساعد البقدونس في الوقاية من هشاشة العظام ، وتساعد فيتامينات ب في تقليل مستويات الهوموسيستين ، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي يمكن أن تضعف العظام.
20. يضبط مرض السكري
سننهي قائمتنا لأفضل فوائد البقدونس لصحتنا وجمالنا بهذا.
يحتوي البقدونس على مادة الفلافونويد المعروفة باسم myricetin ، والتي ثبت أنها تتحكم في مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين لمساعدة أولئك الذين يعانون من مرض السكري.
كانت هذه قائمة من 20 فائدة مذهلة للبقدونس لبشرتنا وشعرنا وصحتنا.
آمل أن تكون قد وجدت هذه المقالة مفيدة ، فابق على اتصال للمزيد
.jpg)
تعليقات
إرسال تعليق